PREPARO DE MASSAS FRESCAS E RECHEADAS
Objetivo
Possibilitar o aprimoramento na utilização de técnicas de preparo de massas frescas e recheadas.
Carga horária 15h
Bela Vista do Paraíso
13/10/2025 a 20/10/2025
18h30 às 21h30
seg ter qua qui sex
16 anos
5º ano do Ensino Fundamental
Boas práticas na manipulação de alimentos; saúde e segurança no trabalho; Preparo de Pappardelle Caprese;
Preparo de Nhoque recheado de queijo ao molho Alfredo;
Preparo de Nhoque verde com Ragu de Linguiça;
Preparo de Fettuccine verde alla carbonara;
Preparo de Capeletti ao molho misto (Bechamel+Sugo);
Preparo de Ravióli ao molho de nozes;
Preparo de Ravióli de Glutém;
Preparo de Lasanha verde de Calabresa;
Preparo de Lasanha de Abobrinha com carne moída.
Curso PSG - Programa Senac de Gratuidade
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Programa Senac de Gratuidade
Disponibilidade
3 vagas
período para candidatar-se
05/08/2025 a
14/10/2025
