Receituário do curso

Creme de mandioquinha com bacon
Sopa cremosa de cebola gratinada
Bruschetta de queijo brie e geleia de pimenta
Caldo verde tradicional
Creme de abóbora cabotiá com gengibre
Fondue de queijo
Fondue de chocolate
Filé ao molho de cogumelos com purê de batatas
Risoto de parmesão com mignon
Nhoque ao molho de gorgonzola
Costelinha suína ao barbecue com batatas rústicas
Escondidinho de carne seca
Cheesecake de frutas vermelhas
Banoffee na taça
Brownie com sorvete
Torta cremosa de chocolate
Chocolate quente cremoso
Cappuccino caseiro
Caramelo de beber

As receitas podem ser alteradas, de acordo com disponibilidade de insumos dos fornecedores.

Material
Receituário do curso.

Creme de Mandioquinha com Crisp de Parma
Creme de Mandioca com Carne Seca
Creme de Abóbora com Pinhão
Creme de Lentilha com Bacon
Sopa Cremosa de Cogumelos
Caldo Verde com Linguiça Crocante
Minestrone
Nhoque in Brodo
Gratin de Batatas, Ervas e Especiarias
Risoto de Tomate Cereja Assado e Queijo Coalho
Lasanha de Inverno com Molho Bechamel de Nozes
Canelone de Brie com Damasco
Purê de Mandioquinha com Manteiga Noisette e Cogumelos
Boeuf Bourguignon
Escondidinho de Frango com Creme de Milho
Gnocchi de Abóbora com Molho de Laranja
Queijo Brie Assado com Mel e Alecrim
Fondue de Queijo com Pães e Legumes
Fondue de Chocolate com Frutas
Pera ao Vinho
Torta Mousse de Chocolate

*As receitas podem ser alteradas, de acordo com disponibilidade de insumos dos fornecedores.