Aprenda a preparar pratos quentes e frios à base de carnes bovinas, suínas, pescados e frutos do mar, além de acompanhamentos e de deliciosas sobremesas. Utilize técnicas e ingredientes adequados em suas preparações.
19h00 às 22h00
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16 anos
5º ano do Ensino Fundamental
Receitas:
Costelinha de porco ao molho de mel e Laranja;
Arroz à grega;
Salada Caesar;
Banana Flambada com sorvete de creme e crumble de especiarias;
Salada de Abobrinha laminada com parmesão e nozes;
Frango à cordon bleu;
Tagliatelle com Manteiga e Sálvia;
Pera Belle Helené com calda de chocolate e coulis de frutas vermelhas;
Mix de folhas com redução de balsâmico;Salmão na crosta de castanhas;
Risotto pomodoro;
Torta de Ricotta com caramelo salgado;
Steak Tartar de mignon com Chips de Batata;
Mignon ao molho de cogumelos;
Aligot de batata;
Patit gateau;
Salada Waldorf;
Paleta de cordeiro com crosta de pão e legumes salteados;
Cuoscous marroquino;
Pannacota com coulis de frutas amarelas.
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período para candidatar-se
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