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Pesquisa de Satisfação Senac
DOCES FINOS PARA FESTAS
Objetivo
Proporcionar aos participantes técnicas de preparo de doces requintados, de acordo com as boas práticas.
Carga horária 15h
Requisitos
16 anos
5º ano do Ensino Fundamental
Organização Curricular
Doces Finos para Festas - 15h
Conteúdo:
Higiene na manipulação de alimentos.Ingredientes, utensílios e equipamentos necessários para o preparo de doces finos.
Preparo de doces finos para festas.
Montagem e apresentação.
Embalagens.
Conservação, armazenamento e prazo de validade.
