MISE EN PLACE: A ARTE DE SERVIR (Educação a Distância)
Disponibilizar uma mesa bem arrumada em um ambiente agradável e elegante, faz com que o paladar dos seus convidados seja aguçado. A facilidade em circular pelo ambiente e utilizar os utensílios na ordem correta influenciam no conforto e causam ótima impressão do anfitrião. Daí a importância de se conhecer os principais aspectos a serem considerados na organização da sua mise en place.
Área: Hospitalidade
Objetivo: Apresentar o conjunto de procedimentos fundamentais para a arrumação de mesa e organização do ambiente, a fim de servir alimentos e bebidas com elegância e praticidade.
Carga Horária: 20 h
Idade mínima: 16 anos
Escolaridade mínima: Ensino Fundamental 8ª Série
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Outras informações:
O aluno deverá ter:
- Acesso a internet.
- Prazo de conclusão do curso: 30 dias contados a partir do primeiro acesso do aluno.
Material: curso ofertado em videoaulas na plataforma virtual de aprendizagem.
Obs: Conteúdo disponível em PDF nesse mesmo ambiente.
Este curso é totalmente a distância.
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Legenda
C.H.T.: carga horária total da disciplina
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Investimento: R$ 100,00
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| À vista: R$ 85,00 (desconto de 15%) |
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| À vista: R$ 85,00 (desconto de 15%) |
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Os alunos matriculados serão notificados e o prazo para devolução dos valores dependerá da forma de pagamento utilizada.
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